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Tras la ruta del hambre : nutrición y salud pública en el siglo XX / José María Bengoa ; presentación y edición a cargo de Josep Bernabeu-Mestre.

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Subject: Nutrition > History > 20th century.
Public health > History > 20th century.
Hunger > History > 20th century.
Nutrition Disorders > history.
Nutritional Physiological Phenomena.
History, 20th Century.
Public Health > history.
Genre: Electronic books.

Record details

  • ISBN: 9781441648631
  • ISBN: 1441648631
  • ISBN: 9788497170482
  • ISBN: 8497170482
  • ISBN: 9788479088200
  • ISBN: 8479088206
  • Physical Description: 1 online resource (152 pages)
  • Publisher: Alicante : Publicaciones de la Universidad de Alicante, ©2006.

Content descriptions

Bibliography, etc. Note: Includes bibliographical references.
Summary: Ofrece un recorrido por uno de los principales problemas de salud publica del siglo XX: la desnutricion y el hambre. A traves de la formula del ensayo autobiografico, el autor expone su vision sobre estos problemas, al mismo tiempo que destaca la necesidad de combatirlos abordando cuestiones claves como la pobreza o la injusticia.
Source of Description Note: Print version record.
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